UNSERE GESCHICHTE

Es waren einst vier Freunde, die eine gemeinsame Leidenschaft für Gin teilten. Viele gesellige Abende verbrachten sie damit, die Gläser zu erheben und Gins aus aller Welt zu probieren. Doch allmählich kam das Gefühl auf, dass ein Gin mit einer besonderen Note noch fehlte. So entstand die Idee, einen eigenen Gin zu kreieren. Kurzerhand schafften sie eine kleine Tischbrennerei an und begannen, ihren eigenen Wacholderschnaps zu destillieren. Mit großer Begeisterung experimentierten sie mit verschiedenen Botanicals, lasen unzählige Bücher über Gin-Herstellung und entwickelten schließlich ein erstes eigenes Rezept. Der vierte Brennversuch überzeugte auf ganzer Linie und fand bei den Freunden großen Anklang. Der selbstgebrannte Gin wurde mit Familie und weiteren Freunden geteilt, die schnell nach mehr verlangten. So entstand der Plan, eine größere Menge zu produzieren.

GIN FIOR WIRD GEBOREN

Für die Umsetzung des Plans brauchten sie zunächst einen Namen und eine professionelle Brennerei. Vier Freunde und der vierte Versuch – die Zahl vier spielte eine zentrale Rolle bei der Namensgebung. „Fior“ steht im Althochdeutschen für die Zahl vier, und so war der Name „Gin Fior“ geboren. Die Suche nach einer zuverlässigen Destillerie, die höchste Qualitätsstandards erfüllt, führte sie schließlich zu Christian vom Sammerhof. Mit ihm war der perfekte Partner für die Produktion ihres einzigartigen Gins gefunden.

So wurde aus einer kleinen Idee und der Liebe zum Gin der „Gin Fior“ – ein unverwechselbares Trinkerlebnis für alle Gin-Liebhaber.